순대국전문점 ‘신평양찹쌀순대’ 체인본사인 (주)에프비오에서는 외식업 창업을 준비하고 있는 예비창업자를 위해 창업자의 자금과 적성을 고려한 전반적인 창업환경을 분석하여, 직접 매장에서 근무를 함으로써, 향후 본인에게 맞는 창업아이템인지에 대한 판단을 할 수 있는 기회를 제공하는 1일 오감체험 창업설명회를 개최한다.

현재 신평양찹쌀순대는 일반매장형과 푸드코트입점형으로 운영되고 있다. 창업자의 출점희망지역, 창업자금, 창업형태(생계형, 투자형)에 따라, 본사 담당자와 충분한 상담을 통해 일반매장이나 푸드코트매장으로 본인이 선택할 수 있다.

또한 매장에서의 근무는 현재 근무중인 스텝과 동일한 업무를 해봄으로써, 보다 심도 있는 체험을 할 수 있다. 1일 창업체험을 희망하는 예비창업자는 신평양찹쌀순대 2개 지점을 방문하고, 본사로 전화 신청을 하면 된다. 접수마감은 6월 30일까지이며, 체험정원은 20명이다. 창업체험은 태평본점과 신도림점(푸드코트)에서 진행될 예정이다.

신평양찹쌀순대는 1층 전용면적 82.50m²(구 25평) 이상이면 출점 가능하기 때문에 창업비가 점포비를 제외하고, 약 6,120만원정도 소요된다. 매장 특성상 점심 방문고객이 저녁에도 방문하는 경우가 많아 현재 영업 중인 7개의 가맹점의 평균 매출은 일 80~100만원정도이며, 본점인 태평점의 경우 40평 매장에서 월매출 1억원이라는 경이로운 매출을 올리고 있다.